Inner Burguer: O rodízio de mini xis e hambúrguer que está conquistando os gaúchos

Uma história de coragem e inovação

Nem todo sucesso nasce de um plano detalhado; algumas histórias começam com uma oportunidade inesperada e a coragem de abraçá-la. Foi exatamente assim que surgiu a Inner Burguer. Michele e Márcio, que trabalhavam em áreas distintas, eram clientes frequentes de uma hamburgueria em Canoas e, quando surgiu a chance de adquiri-la, decidiram arriscar.

Em junho de 2022, assumiram o negócio e logo se depararam com desafios financeiros e momentos de incerteza. “Percebemos que não dava para continuar com o à la carte quando, em uma quarta-feira, vendemos apenas uma porção de batatas fritas”, relembra Márcio.

A grande virada: do à la carte ao rodízio

A virada veio com uma decisão ousada: transformar o modelo de atendimento e apostar no rodízio de mini-hambúrgueres. Inspirados pelo sucesso de outras hamburguerias da Região Metropolitana que ofereciam esse formato e atraíam um grande público, eles resolveram inovar.

O resultado não demorou a aparecer. Apenas duas semanas depois da mudança, no Dia dos Namorados, a Inner Burguer teve sua primeira noite de casa lotada — um marco que consolidou a nova proposta.

Sucesso nas redes sociais

No mundo digital, a Inner Burguer se tornou um verdadeiro fenômeno. Com mais de 50 mil seguidores no Instagram, seus vídeos viralizaram pelo tom bem-humorado e, claro, pelos mini-hambúrgueres e mini xis, que conquistaram os fãs de gastronomia.

Uma experiência gastronômica surpreendente

Recentemente, tive a oportunidade de visitar o local e experimentar a impressionante variedade de sabores do rodízio. A seleção agrada a todos os paladares, desde os clássicos como xis de coração e hambúrguer de cheddar, até opções inusitadas como hambúrguer com geleia de damasco e nozes.

Para os amantes de doces, há ainda mini-hambúrgueres de sobremesa, como os de Tortuguita e Batom, além de mini fondue, banoffee e brownie. Cada mordida é uma nova descoberta e um convite a explorar sabores surpreendentes.

Atendimento diferenciado e um toque especial

Como era o mês do meu aniversário, fui presenteada com um atendimento especial. Pude escolher entre chopp ou caipirinha, e todos os aniversariantes foram celebrados com um “parabéns” coletivo. O destaque ficou por conta do bolinho feito de hambúrguer doce, servido com uma velinha para assoprar.

O atendimento como um todo foi excelente. Os atendentes são atenciosos, enérgicos e bem-humorados, garantindo que os lanches cheguem à mesa com rapidez e qualidade.

O futuro da Inner Burguer: rumo ao franchising

A Inner Burguer não para de crescer, e agora está pronta para um novo desafio: a expansão por meio do franchising. Com um modelo de negócio inovador e um conceito que já provou ser um sucesso, a marca busca empreendedores que queiram fazer parte dessa jornada de crescimento.

Se a sua empresa também está pronta para dar esse grande passo e se tornar uma franquia de sucesso, entre em contato conosco e descubra como podemos ajudar a transformar o seu sonho em realidade!

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